• El diputado Marco Antonio Natale Gutiérrez, anfitrión de la muestra, señala que participaron 13 unidades productivas de los municipios de Pahuatlán, Xicotepec, Tlacuilotepec, Zihuateutla y Tlaola

Palacio Legislativo, 10-12-2021 (Notilegis).- Durante tres días, la Cámara de Diputados fue sede de la Exposición del Café de la Sierra Norte de Puebla, donde cafeticultores de la entidad federativa dieron a conocer su producto con sabor, color y aroma; calidad que permite competir con las mejores variedades de cafés de especialidad del mundo, por su cultivo a mil 400 metros de altura.

El diputado Marco Antonio Natale Gutiérrez (PVEM), quien organizó la muestra, expuso en un comunicado que se cumplió el objetivo: mostrar el largo viaje que lleva la producción del cafeto hasta una taza de café; cultivo, cosecha, tostado, molido, comercialización y finalmente cómo llega al consumidor como un buen café, que se ve rico, huele rico y sabe rico.

Al clausurar la exposición, insistió en la necesidad de multiplicar las muestras de los productores cafetaleros de Puebla, que han participado de la historia y del desarrollo económico, político, social y cultural del país.

“Todos tenemos que contribuir a mejorar la economía familiar de los cafeticultores, son miles de familias que viven de esta actividad y pertenecen a pueblos originarios y con una intervención importante de las mujeres”, expuso.

A la Exposición de Café de la Sierra Norte de Puebla asistieron público en general, trabajadores del recinto legislativo, diputadas y diputados de todos grupos parlamentarios, así como el presidente de la Junta de Coordinación Política, Rubén Moreira, y la presidenta de la Comisión de Desarrollo Rural Agrícola y Alimentación Sustentable, María de Jesús Aguirre Maldonado.

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