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Bolet√≠n N°. 4421 Mercado S√°nchez propone impulsar cursos en escuelas para reforzar buenos h√°bitos alimenticios
  • Uno de cada tres adolescentes de entre 12 y 19 a√Īos presenta sobrepeso u obesidad en edad escolar

 

 

  • El riesgo de que un menor ind√≠gena muera por desnutrici√≥n o anemia es tres veces mayor que entre la poblaci√≥n urbana

 

13-11-2017 La Comisi√≥n de Educaci√≥n P√ļblica y Servicios Educativos analiza una iniciativa de la diputada Mar√≠a Victoria Mercado S√°nchez (Movimiento Ciudadano) para impulsar cursos informativos en las aulas escolares sobre los buenos h√°bitos alimenticios.

 

La iniciativa, que plantea reformar el art√≠culo 33 de la Ley General de Educaci√≥n, busca atender la desnutrici√≥n que afecta a las regiones del sur, y la obesidad a las zonas del norte del pa√≠s. Esta realidad ‚Äúpone de manifiesto la necesidad de aumentar los esfuerzos en promover una dieta saludable y equilibrada en todos los grupos de edad, especialmente en las ni√Īas, ni√Īos y adolescentes‚ÄĚ.

 

Mercado S√°nchez, secretaria de la Comisi√≥n de Atenci√≥n a Grupos Vulnerables, se√Īal√≥ que la desnutrici√≥n infantil sigue en aumento y la edad m√°s vulnerable es entre cinco y 14 a√Īos.

 

Refiri√≥ que la desnutrici√≥n cr√≥nica es de 7.25 por ciento en las poblaciones urbanas, y el porcentaje se duplica en las zonas rurales. ‚ÄúEl riesgo de que un menor ind√≠gena se muera por diarrea, desnutrici√≥n o anemia es tres veces mayor que entre la poblaci√≥n metropolitana‚ÄĚ.

 

A√Īadi√≥ que, en contraste, el pa√≠s presenta √≠ndices de obesidad infantil, los cuales han incrementado de forma alarmante; en la actualidad, se ocupa el primer lugar a nivel mundial. Esta problem√°tica se encuentra presente no s√≥lo en la infancia y la adolescencia, sino tambi√©n en la poblaci√≥n en edad preescolar, precis√≥.

 

Expuso que, de acuerdo con datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrici√≥n, uno de cada tres adolescentes de entre 12 y 19 a√Īos presenta sobrepeso u obesidad en edad escolar.

 

‚ÄúLa prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad ha ascendido un 26 por ciento para ambos sexos, lo cual representa que m√°s de 4.1 millones de escolares presentan esta problem√°tica‚ÄĚ, agreg√≥.

 

Subray√≥ que una de las principales causas del sobrepeso, la obesidad y la desnutrici√≥n son los malos h√°bitos en la alimentaci√≥n. ‚ÄúCuando el ni√Īo no controla su sobrepeso y llega a una edad adulta, es muy factible que genere enfermedades como diabetes, infartos, altos niveles de colesterol e insuficiencia renal, entre otros‚ÄĚ.

 

Ante este panorama, la diputada aseguró que es fundamental acostumbrar a los menores, desde casa, a nutrirse de una forma saludable; por ello, dijo, es necesario reforzar en las escuelas los buenos hábitos alimenticios.

 

Destacó que se debe promover que los cereales (pan, pasta, arroz, entre otros, las patatas y legumbres deben constituir la base de la alimentación, de manera que los hidratos de carbono representen entre el 50 y el 60 por ciento de las calorías de la dieta.

 

Además, recomendar que las grasas no superen el 30 por ciento de la ingesta diaria; las proteínas, continuó, deben aportar entre el 10 y el 15 por ciento de las calorías totales, las cuales deben ser combinadas entre las de origen animal y vegetal.

 

Asimismo, incrementar la ingesta diaria de frutas, verduras y hortalizas hasta alcanzar, al menos, 400 gramos. al día. Eso es, consumir, como mínimo, cinco raciones al día de estos alimentos, reducir el consumo de sal y beber entre uno y dos litros de agua diarios.

 

Mercado Sánchez enfatizó que nunca se debe prescindir de un desayuno completo compuesto por lácteos, cereales (pan, galletas) y frutas, a cuyo consumo debería dedicarse entre 15 y 20 minutos.

 

De esta manera, enfatiz√≥, se evita o reduce la necesidad de consumir alimentos menos nutritivos a media ma√Īana y se mejora el rendimiento f√≠sico e intelectual en la escuela.

 

Finalmente, apunt√≥ que de aprobarse la reforma, se lograr√≠a evitar la desnutrici√≥n y la obesidad, epidemias que ata√Īen d√≠a con d√≠a a los infantes y si no se les pone un freno, advirti√≥, traer√°n como consecuencias graves enfermedades en los futuros adultos.

 

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