21 de noviembre 2024

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Núm. 230 ¿Qué vamos a comer hoy? A 35 años del día internacional de la alimentación, situación en México

Núm. 230 ¿Qué vamos a comer hoy? A 35 años del día internacional de la alimentación, situación en México

Desde 1981, el 16 de octubre de cada año, se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) por sus siglas en inglés. Su finalidad es dar a conocer a los pueblos del mundo sobre los diversos escenarios de alimentación y hambre en el orbe; así como convocar a la solidaridad internacional en la lucha contra los tres graves problemas de la modernidad: el hambre, la desnutrición y la pobreza. A partir de entonces, cada año se aborda y analiza un tema que se considera coyuntural relacionado con la alimentación y se concluye con acuerdos que suscriben cada uno de los países integrantes de la organización.